Leberfasten - KostbarSein

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Leberfasten

Ernährungstherapie

Ernährungstherapie der nichtalkoholischen Fettleber:

Eine frühzeitige ernährungstherapeutische Intervention ist von herausragender Bedeutung in Bezug auf das Fortschreiten der Lebererkrankung und der Entwicklung kardiovaskulärer sowie metabolischer Erkrankungen.

ZIEL: Entfettung der Leber und dadurch Vermeidung des Fortschreitens der Lebererkrankung in Richtung Leberfibrosierung, Leberzirrhose oder Leberkrebs.


Konzept:
- Anlehnung an die Erkenntnisse von Dr. Nicolai Worm
- modifizierte mediterrane Ernährung mit
  niedriger glykämischer Last



 
 
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